Henri GABRIEL, président de l’UIR Sud-Est avait convié ses collègues le 13
décembre 2013 lors de la traditionnelle assemblée générale pour faire un
panorama des dossiers locaux et régionaux de la filière de l’industrie et du
commerce en gros des viandes françaises. Ils ont répondu nombreux à cette
invitation pour débattre sur les projets de règlements et les pratiques des
administrations, dans la droite ligne de l’action définie au Congrès de la
Grande-Motte. Le docteur Fabienne Niger s’est employée à décrypter les dossiers
vétérinaires et les réformes en cours. Une attention toute particulière a été
portée sur la sécurité alimentaire dans le steak haché. Puis les affaires
sociales se sont invitées au débat avec notamment l’accompagnement de la FNICGV auprès des entreprises en
matière de prévention des risques professionnels. Le contrat de génération et
la prévoyance ont suscité quelques interrogations mais le dossier de la
représentativité patronale a permis de mesurer les enjeux et les conséquences à
venir. La réunion s’est terminée par la présentation de la SFAC sur l’évolution de la consommation par secteur
d’activités et l’évolution des trésoreries des entreprises. Une mention
spéciale pour Laurent CHARVERON, président de l’abattoir de la Tour du Pin, et
Frédéric DUCHENE d’ELVEA Rhône-Alpes : ils ont montré combien la
contractualisation avec l’aval de la filière peut être efficace et
constructive.
Actualités de l'industrie et du commerce en gros des viandes de boucherie en France.
vendredi 13 décembre 2013
jeudi 28 novembre 2013
28 novembre 2013 : l’UIR grand ouest de la FNICGV soudée et motivée !
Henri DEMAEGDT et le conseil d’administration de l’unionnterrégionale
du Grand-ouest ont réuni leurs membres en assemblée générale le jeudi 28
novembre 2013. Devant une salle comble, tous les sujets d’actualités ont été
abordés y compris l’écotaxe. Sans concession vis-à-vis de l’administration et
dans le prolongement de l’action qui a suivi le Congrès de la FNICGV, le
principe d’une action auprès des services vétérinaires régionaux a été décidée. Les dossiers
vétérinaires ont été sources de nombreux échanges notamment pour soutenir
l’action menée par la FNICGV sur la prévention du risque E. coli dans la viande
hachée. Les adhérents se sont tour à tour exprimés sur la situation de leur
entreprise et sur les problématiques rencontrées dans leurs activités.
vendredi 15 novembre 2013
15 novembre 2013 : Assemblée générale de l’UIR Nord-Est
Proches
de vous, les présidents des Unions Inter-Régionales de l’Industrie et des Commerces
en Gros des viandes réunissent les adhérents au moins une fois par an à
l’occasion de l’assemblée générale de leur union inter-régionnale. David BLOCH (ci-contre), le
jeune et dynamique président de l’interRégion Nord-Est, a mené des échanges
vifs et instructifs autour des sujets chauds du moments. Si l’écotaxe, les
dossiers vétérinaires ont évidemment été débattus, les services proposés par la
fédération comme les formations adaptés au secteur, la garantie contre les
impayés et la centrale de référencement ont aussi été exposés. Les actions
locales en faveur du recrutement et les futures modifications de l’étiquetage
des viandes ont suscité des débats animés. Enfin, l’assemblée s’est terminée
par un déjeuner chaleureux, comme à l’accoutumée dans le secteur des viandes de
boucherie.
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De gauche à droite : Hervé des Deserts, directeur de la FNICGV, et David BLOCH, président de l'UIR FNICGV Nord-Est |
vendredi 25 octobre 2013
25 Octobre 2013 : l'interRégion Centre-Ouest de la FNICGV vent debout contre l'écotaxe !
Assemblée Générale réussie pour l'Union InterRégionale Centre-Ouest et son
président François GILLARD. L’UIR de la FNICGV recevait ses adhérents venus nombreux pour débattre des
sujets d'actualités. Après, le contrat de génération et la pénibilité, les
professionnels se sont exprimés sur la CVO équarrissage et l'étiquetage. Bernard
THIERY au nom de SARIA – ALVA a présenté les débouchés des corps gras pour les
coproduits. Les travaux de la Commission industrie présentés par Arnaud
Rochard ont mis en avant efficacité très relative du projet de tests obligatoire
E. coli sur chaque mêlée de viande hachée. La salle s'est ensuite enflammée
avec la discussion sur l'écotaxe. La participation des Transports JAMMET
a montré les grandes synergies entre les deux professions et la proximité de
leurs positions sur ce sujet.
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De gauche à droite : Henri GABRIEL, président du conseil des interRégions de la FNICGV, François GILLARD et Hervé des DESERTS, directeur de la FNICGV. |
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